Estamos en una noche mágica, noche de reyes magos, y me envían esta foto por wassap, y me digo, que recuerdos, cuando aun podíamos comer de todo y los bocadillos con nocilla eran lo mas y mejor, ahora, en este instante, esta imagen me recuerda a la infancia, por eso la subida de hoy, por ser la víspera de reyes y querer volver a recordar las noches en la que esperábamos la llegada de estos seres, que es una lastima que al final descubramos la verdad y toda la ilusión desaparece en un tristras, bueno espero os guste y deseando os traigan muchismas cosas esta noche ya sabeis:
Mañana mas.
ODA A LA NOCILLA BLANCA
Cuando yo era niño hace unos lustros ya existía la Nocilla (leche, cacao, avellanas y azúcar), una deliciosa crema de cacao para untar en
el pan. Nuestras mamas, siempre preocupadas por nuestra salud, sólo nos la permitían en ocasiones especiales, era el bocadillo de lujo. Recuerdo las
ganas que tenía de que llegara la hora del patio el día que tenía el
bocadillo de Nocilla, mmmm.
Fue por aquella época cuando apareció la gran novedad, la
"Nocilla con más leche", que no era una
estafa como los detergentes "ultra", "plus",
"mega" y tal, que funcionan igual porque sólo les ponen polvillos de
un color diferente. No, era una maravillosa variante de color blanco y
un sabor que me volvía loco.
Pero, ay!, tenía un grave inconveniente. La Nocilla blanca
sólo se podía adquirir en un bote junto a la negra, mitad y mitad. Era un
completo drama (como sufría yo, Dios mío) intentar untar una rebanada de pan
sólo con Nocilla blanca. Por más que me esforzaba siempre acababa el cuchillo
tocando ni que fuera una punta de la Nocilla negra, y el sabor mezclado no era
lo mismo, no señor! Como mucho y con arduos esfuerzos conseguña una miserable
rebanada de Nocilla blanca, que disfrutaba como un poseso, pero que me dejaba
con ganas de más. Mi mamá, siempre preocupada por la economía familiar, se
negaba a comprarme un bote para una sola rebanada, así que no tenía más
remedio que disfrutar una rebanada, medio disfrutar las siguientes con sabor
mezclado y finalmente comer al final con solo negra, que era también deliciosa,
ojo, pero no era lo mismo, ni comparación!
Los años pasaron y uno fue descubriendo otros placeres
culinarios, así que la Nocilla pasó a ser un bonito recuerdo más de mi feliz
infancia. Pero hete aquí que la vida, cuando menos te lo esperas, te sorprende
muy gratamente. Hará un par de años (o quizá más, el tiempo pasa volando)
andaba yo perdido por un supermercado (por qué nunca encuentro nada en los
supermercados) y mis ojos se posaron en el estante de las Nocillas... sonreñ
unas décimas de segundo pensando en mis años infantiles pero pronto descubrí
algo que me cambió la cara e hizo acercarme intrigado. Junto a la Nocilla con
etiqueta azul (blanca/negra) y la Nocilla con etiqueta roja (negra), había
otra de color azul claro. Qué será? Cogí uno de los botes y lo fui girando
lentamente, mis lentillas temblaban de la emoción... no era posible, un sueño
hecho realidad, un bote con Nocilla blanca y sólo blanca!!!
No hace falta decir que me compré un bote, y muchos más
después de ese.
Aaaah, que delicia, meter el cuchillo hasta el fondo sin
temer la maldita mezcla.
Aaaah, que cacho rebanadas de pan Bimbo con Nocilla blanca
me hago a veces, qué éxtasis, Dios
mío!!!
Pau
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