292 de 365 Cencerro

Imagen que no pensaba encontrar, ha sido de chiripa, pero me alegro, es un instrumento musical ademas de ser gran aliado de pastores, este es utilizado pro los diablos del lugar, aunque esta vez estaba en reposo, estaban haciendo las tortas y lo vi, allí apoyado en el vehículo de apoyo, y como siempre se me disparo mi sentido fotográfico y dispare, los presentes me miraban como si no estuviese cuerdo, pero ya me voy curando de esas cosas.

Bueno espero os guste y ya sabeis:

Mañana mas.

Cencerro

Tengo una achura en el pecho

Que le llaman corazón

Es como un cencerro gaucho

Con un badajo cantor 

Cuando es linda la mañana

Suena contenta su voz

Y hasta se vuelve travieso

Como potro retozón 

Pero ocasiones ocurre

Que el invierno es llovedor

Y el cencerrito en la noche

Tiene un acento tristón 

A veces como un vientito

Parecido a la ilusión

Viene y le arranca un sonido

Y el cree que ha salido el sol 

Tengo que andarlo retando

Para serlo entrar en razón

Pero como es muy ladino

Me gana la discusión 

Malaya si yo pudiera

Dejarlo en algún rincón

Pero está dentro del pecho

Y sin el yo no soy yo

                (Atahualpa Yupanqui)

291 de 365 Arco iris

Ayer comenzó la primavera y buscando alguna instantanea para subir, me encontré esta que hice hace unos días en la plaza, creo recordar fue el martes de carnaval, de pronto miras arriba y zas, te quedas con la boca abierta contemplando el arco iris que sin duda no esperas encontrar, bueno a mi me gusto mucho y le hice esta fotografía, no destaca mucho pero con un poco de Picasa lo hemos podido arreglar, jajaja.

Bueno espero os guste y ya sabeis:

Mañana mas.

Desgarrada la nube; el arco iris

brillando ya en el cielo,

y en un fanal de lluvia

y sol el campo envuelto.

Desperté. ¿ Quién enturbia

los mágicos cristales de mi sueño?

Mi corazón latía

atónito y disperso.

...¡El limonar florido,

el cipresal del huerto

el prado verde, el sol, el agua, el iris!..

¡el agua en tus cabellos!...

Y todo en la memoria se perdía

como una pompa de jabón al viento.

                                                                                                                   Antonio Machado

290 de 365 Paloma

No podía ser menos la instantanea de hoy para felicitar a mi hermana Mary, hoy es su cumpleaños, y si en algo se caracterizan los cumpleaños de mi familia, aunque cada vez lo hacemos menos, es celebrarlo con una buena paloma muy de mañana, hay grandes especialistas en su elaboración, el primer premio se lo lleva Angel, seguido de muy cerca por Carmen y en tercer lugar y no menos buena la que celebra su cumpleaños hoy, Mary.

Luego estamos Julieta y yo, que somos menos palomistas, (en mi caso solo de hacerla, que degustarla me esta muy güena, jajajajaja), ella la mayor y yo el pequeño, pues lo hemos vivido menos, jajajaja.
Un recuerdo muy especial para mi prima Angelita de Sabadell, hoy cumple años también, y muchos mas que ahora no puedo recordar pero que a lo largo del día recordare que hoy cumplen años.

También quiero acordarme hoy de mi vecino Gaby y su futura esposa, si no me equivoco se casan hoy, Felicidades, espero que al  igual que empieza una nueva estación, como es la primavera, empecéis vosotros una vida en común con multitud de bendiciones, os merecéis lo mejor.

Bueno espero os guste y ya sabeis:

Mañana mas.

Piel de madera y perfume de anís
Son los componentes únicos 
Que te describen a ti
Y quien fuera jabón para sobar tu piel
Digo quien fuera hacha para cortar tu mader
Si a ti, si tu
Piel de madera y perfume de anís
Que embriaga mis versos 
Alcohol de anís
Y quien fuera olfato para oler tu aroma
Digo quien fuera borracho para beberte a ti 
Si a ti, si tu
Piel de madera y perfume de anís.. 

                                                                                                                                     Alex Vasquez   (seudónimo)

Tómbola del Amarrao 2015

Aviso importante para todos los miembros de la junta cofrade de nuestro patrón Cristo Amarado a la Columna y Mª Magdalena, hoy viernes tenemos confesiones, importante la junta cofrade, tenemos que  acudir todos a la iglesia, primero a misa y después a confesar, el próximo día 22 tenemos Misa de cumplimiento y Comunión de cofrades y tenemos que estar preparados.

Después de la misa se celebrara una invitación para todos los que quieran asistir en el antiguo silo que hay cerca de la sede, y posteriormente se abrirá la TÓMBOLA, que hay instalada en la casa sede, os esperamos a todos, como todos los años durante todo el día tendremos bollo y chocolate para todos, al estar abierta todo el día, no se permiten excusas de que no he tenido tiempo, jejejeje.

Animo buena gente, os esperamos a todooooooos.

289 de 365 Mi ayuntamiento

No se porque lo tenia pendiente y nunca lo subía, quizás la iglesia tiene mejor imagen para fotografiar, pero bueno ya dispongo de instantanea de mi ayuntamiento, bueno del exterior del mismo, es un edifico que no tiene unas características muy especiales, por lo menos que yo sepa, pero es la casa de todos los lugareños, por lo que merece un gran respeto, bueno espero os guste y ya sabeis :

Mañana mas 

MI PUEBLO

Mi pueblo es muy pequeño, 

un poco más que nada,

 perdido en la llanura 

del oeste, dormido, 

sobre sábanas verdes, 

en otoño amarillas. 

Arrullado por vientos, 

por lluvias bendecido 

no lo adornan montañas, 

ni lo surcan los ríos. 

Horizonte lejano que no tiene camino, 

de atardeceres rojos, donde las nubes pintan 

oníricos paisajes, efímeros, cambiantes, 

cuando todas las aves regresan a sus nidos 

y anticipa la noche un concierto de trinos. 

Mi pueblo es casi nada, 

pero mi pueblo es todo, 

se agranda en la memoria 

de tiempos muy lejanos, 

cuando yo era del pueblo 

y ese pueblo era mío. 

Cuando todo era grande en mis ojos de niño, 

mi familia, mi perro, los juegos, los amigos, 

los primeros deseos y el pecado escondido. 

Solamente recuerdos, 

nostálgicas historias, 

que nunca han sucedido,  

que vuelco en unos cuentos 

para seguir pensando 

que no soy forastero, 

que aún hay alguien que sabe 

mi nombre, mi apellido, 

que comparte mi abrazo 

y se llama mi amigo.

Neco Perata

288 de 365 Las tortas de los diablos

Cuando escribo estas letras se corresponde con el día 17 de febrero, que es cuando hice la instantanea, en ella esta una imagen para mi hermosa de las tortas de los diablos, tortas que hacen la cofradía de las Benditas Ánimas, les acompañe un rato, pues estaba mi amigo Felix como chef principal y siempre que se esta con este señor, se aprende algo nuevo, sabe mucho y ademas lo explica mejor.

Bueno lo de las tortas es increíble, no se abastaban a prepararlas, se las quitaba la gente de las manos, en fin una gozada que esperemos dure mucho tiempo, aunque las únicas quejas que pude escuchar de los que trabajaban era, como no se apunte gente joven esto se va a acabar.

Bueno esperando os guste ya sabeis:

Mañana mas.

                                  Animas

Cada noche en mi reposo

tengo visitas inesperadas,

son las ánimas penando

que me acosan obstinadas,

inmisericordes me atormentan

sin pensar en mi descanso,

me traspasan incorporeas

y la ingravidez yo palpo.

En mi insomnio se solazan

y el sueño que repara

no me dejan conciliar;

por favor, almas en pena,

por favor, déjenme en paz.

Al cielo imploro que se cansen

y se aparten de mi lado,

balancean todo mi lecho

regodeándose en el acto.

Son traviesas estas almas,

no han encontrado reposo

y vienen a mi presencia

a divertirse un poco.

Ánimas del purgatorio,

por piedad, ya no se atrevan,

que aunque bien las considero

búsquense otro a quien ofendan.

                                                                                                                                           Peregrina

287 de 365 Torreznos

Hoy la instantanea no es mía, me la han pasado por wasap, pero me se hizo la boca agua cuando la vi y me dije a mi mismo, tengo que dedicarle una entrada a los torreznos, es uno de los aperitivos mas sabrosos que existen, a mi con un poco de zumo de limón me están gloria bendita, bueno y solos, que mas da, jajajaja.

Espero que os guste y ya sabeis:

Mañana mas.

                    Los torreznos:

De torrar, del lat. torrēre, tostar, acercar algo al fuego hasta que toma color, son trozos de tocino cortados en tiras y que suelen presentarse fritos o salteados en sartén o a la brasa. Habitualmente quedan crujientes y dorados por el lado de la piel, lo que los convierte en apetecibles a los consumidores. Suelen comerse como tapa o como guarnición.

INGREDIENTES:

Tocino de cerdo fresco (bajito, no muy alto)

Aceite

Sal

PREPARACIÓN:

Pedimos al carnicero que nos haga tiras el trozo de tocino; sacamos de la nevera, salamos y  dejamos fuera una media hora, para que se airee y seque.

Ponemos unos dos dedos de aceite en una sartén, colocamos las tiras de tocino, con la corteza hacia abajo y mantenemos a fuego medio bajo hasta que estén a medio de freír; en éste momento apartamos del fuego y dejamos enfriar. Si tenemos que hacer dos tandas, sacamos ésta primera a un plato y repetimos la operación con la segunda tanda. Si las vamos a hacer de una sola vez, no es necesario apartarlas a un plato.

Una vez que el aceite se ha enfriado, volvemos a poner la sartén al fuego, pero ésta vez a fuego fuerte, y vamos friéndolas, dándoles vueltas muy a menudo, para que se hagan bien por los dos lados y no se quemen.

Se van enroscando, y la corteza poniéndose hueca y crujiente. Cuando estén dorados, sacamos a un plato con papel absorbente de cocina, para eliminar el exceso de aceite. Dejamos enfriar, y ya los tenemos listos para disfrutarlos con una cervecita fresca.

                               Del blog la Cocina de Calandria